Suelos Macabeo

Wijngaarden van 20 tot 40 jaar oud op kalksteenbodems in Yecla, helemaal in het Noorden van de provincie Murcia. De wijngaarden zijn aangeplant op een hoogte van 750m boven zeeniveau

De druiven worden geoogst tijdens de eerste week van september. Maceratie in inox vaten. Fermentatie gedurende 15-16 dagen in inox vaten op een gecontroleerde temperatuur van 13° à 15°C.

Heldere strogele kleur en in de neus intense aroma’s van wit fruit (appel, peer) met een florale toets (jasmijn) en een citrus tint.

Droge, frisse witte wijn met een intens aroma van wit fruit (appel, peer) met een florale toets (jasmijn) en citrus tint.